この度の台風19号の影響により、被害にあわれたみなさまへ心よりお見舞い申し上げます。

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イベント

2019年度生産者・取引先&組合員交流会開催と参加のご案内

2019年パルシステム新潟ときめきの組合員活動は、県内各地で開催し多くの組合員に参加していただきました。 生産者・取引先との交流活動「ときめき講座」や「ときめき学校」、三条、新発田で開催の「ほんもの実...
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第3回「小正月を楽しもう!!」~プチおせちと「だし」で作る簡単和食で冬を楽しもう!!~★受付終了  

小正月も過ぎ、ほっと一息!おしるこを飲みながら、冬の食材を使って調理&試食交流をします。 魚沼市食生活改善推進委員の島影妙子さんからプロの味を伝授していただきながら「だし」を基本とした簡単和食を一緒に...
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イベントカレンダー

私たちが暮らす、新潟。
この故郷の地に足つけて、こだわりの「食」を紡ぐ〝達人〟たちの仕事にフォーカス。

親父の仕事は、俺の誇りです。

レンジで雪室コロッケ

「社長である父は、もともと畜産農家でした。とても研究熱心でアイデア豊富な人で、有機質の飼料を自分で作り、自分でウインナーを作っ...

惣菜
嘘は、つけない。

万能つゆ

「しょうゆづくりって商売はいま、かなり厳しいです。設備は高い、原料も高い、人はいない。いいことなんてないです(笑)」と語るのは...

調味料
同じように育てても、同じものはできない。

産直きのこ

「“培地づくり”(きのこの床)をどうやって作るか、菌茸農家の腕の見せ所です」と、二代目の五十嵐徹さんは研究に余念がありません。...

野菜・果物・きのこ

達人にときめき

私たちについて

生活協同組合パルシステム新潟ときめきは、不必要な添加物や化学調味料を使用しない安全・安心な食べ物を食卓に、という
消費者の願いと生産者の想いが共鳴して誕生しました。
新潟の地域に根ざした、新潟を大切にする生協でありたいとの思いから、県内の生産・製造者との交流を積極的に行い、
県内産の消費を推進し、作る人・食べる人・届ける人・関わる全ての人の思いを大切にした生協です。