小正月も過ぎ、ほっと一息！おしるこを飲みながら、冬の食材を使って調理＆試食交流をします。 魚沼市食生活改善推進委員の島影妙子さんからプロの味を伝授していただきながら「だし」を基本とした簡単和食を一緒に...